חומרים:

• 1/2 ק”ג בצק עלים מרודד לעובי של 1/2 ס”מ
• ½1 כוסות ממרח נוטלה
• סוכר לקישוט

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. פורסים את הבצק על משטח עבודה, וחותכים ל-2 מלבנים שווים לאורך.
3. מורחים כל מלבן בנוטלה. מגלגלים לרולדה משני הצדדים, עד שהם נפגשים באמצע. מקפיאים כחצי שעה עד שהרולדות מתקשות.
4. פורסים לעוגיות בעובי 1 ס”מ. מניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומפזרים סוכר מלמעלה.
5. אופים כ- 25 דקות, עד להזהב.